Pur Vinaigre de Cerise Artisanal Naturel 50 Cl

Ce vinaigre n'est pas très fort, taux d'acidité de 5.6°. Il est légèrement fruité. Il est idéal pour la vinaigrette, et convient parfaitement en cuisine pour déglacer le foie gras et le magret de canard, avec 3 cuillères à soupe de Vinaigre de Cerise.

La dénomination "vinaigre" est réservée au produit obtenu exclusivement par le procédé biologique de la double fermentation alcoolique et acétique de denrées et boissons d'origine agricole ou de leurs dilutions aqueuses.